电加热夹层锅通电即用,对环境条件要求低,夹层内部装有导热油,通过安装在锅内的电加热管进行加热,电加热夹层锅设有自动控温保温系统,设备温度自动保温,节约电能的消耗 设备功能: 1、采用电热管加热,经导热油传给锅体,热效率高。 2、保温层是采用硅酸铝保温,保温效果好,不烫手。 3、温控仪采用全数字显示,操作方便控制准确,全程自动控制。 4、采用漏电保护开关,操作安全。具有多种型号,可供选择。 卤煮夹层锅是用于卤煮熟食、牛肉、各类食品的设备,一般分为电加热、燃气加热和蒸汽加热三种方式,电加热夹层锅,夹层锅应用非常广泛,是做食品行业不可缺少的一款多功能设备,可以煮粥,煮卤制品,可以熬汤,可以化糖、化胶,可以炒菜、烧水,可以炒各种馅料. 卤煮夹层锅是由通过传统的木炭大锅蒸煮方式,逐步演变成现在的通过蒸汽、燃气、电加热等加热方式,节能环保,节省人力。主要是对物料进行熬制、搅拌、炒制,来实现对食品多样化。 夹层锅结构 诸城市汇品机械生产的卤煮夹层锅,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠、便于维修、维护方便等特点。本产品凡接触食品部分皆为不锈钢制造,符合《*人民共和国食品卫生法》的要求,我公司生产的夹层锅质量优质,经久耐用,厂家直销,价格合理,欢迎来电咨询。